葡萄催芽劑又稱為「二氯乙醇」無色劇毒、無專用解毒劑

南投縣信義鄉2對夫妻共餐後離奇死亡案新發展，據中央社報導，死者疑遭二氯乙醇成分的葡萄催芽劑毒殺，專家今天指出，這種非法農藥具有細胞毒性，每年約造成1到2起中毒案，沒有專用解毒劑，中毒者死亡率超過4成。

陽明大學環境與職業衛生研究所副教授、台北榮民總醫院臨床毒物科主治醫師楊振昌表示，除了行政院農業委員會農業藥物毒物試驗所，其他機構除非特別調整儀器及購置標準品以供比對，否則常規檢驗項目不包括二氯乙醇，難怪檢警追蹤4死案的致命毒物耗時費日。

楊振昌說，二氯乙醇會抑制身體的能量轉換機制，中毒症狀為噁心、嘔吐、心跳加快、血壓下降、抽筋、昏睡、呼吸衰竭等，國內沒有專用解毒劑，只能症狀治療，以緊急洗腎、氣管插管、給予醇類及抑制毒物吸收的酵素等，支持中毒者度過難關，死亡率達4成以上。

楊振昌指出，在動物試驗中，試驗鼠攝食量依體重計算，若每公斤體重攝食100毫克的二氯乙醇，有半數會毒發死亡；以此估算，體重60公斤的人若口腔黏膜沾到或吃到5公克的二氯乙醇，就有致命危機。

他說，二氯乙醇不是合法的農用藥物，在種植葡萄的台灣中部卻很容易取得，果農用來當葡萄催芽劑，醫界每年收治的1到2起的中毒案件，幾乎都在中部縣市。

衛生機關日前在南投4死案的死者體內檢出肉毒桿菌毒素，楊振昌說，當時他認為死者的角弓反張等症狀不似肉毒桿菌中毒，且並非所有死者都檢出肉毒桿菌，推測肉毒桿菌頂多是「幫兇」而非「元兇」，如今檢出二氯乙醇，真相應該很快就能水落石出。

而蘋果即時報導指出，中國醫藥大學附設醫院毒物研究中心主任洪東榮表示，葡萄催芽劑是種劇毒，臨床上發現只要沾在衣物、皮膚上就可能中毒，須即時以解毒劑解毒，曾有婦人沾染後不到20小時就喪命。葡萄催芽劑又稱為「二氯乙醇」，無色、透明，有濃郁的酒精味，可經由口服、皮膚接觸或吸入等方式造成中毒，具心臟、腎臟、中樞神經毒性。